Η «καταστροφική» διατροφή για την υγεία - Σε 3 εβδομάδες βλάπτει το σώμα

Ποια είναι η διατροφή που «καταστρέφει» την υγεία σε μόλις τρεις εβδομάδεςΗ συχνή κατανάλωση επεξεργασμένων προϊόντων ζύμης, τηγανητών και πρόχειρου φαγητού, μπορεί να αρχίσει να βλάπτει το σώμα σας μέσα σε μόλις τρεις εβδομάδες, σύμφωνα με νέα έρευνα.Οι τροφές αυτές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και είναι επικίνδυνες για την καρδιά, ακόμη και όταν οι άνθρωποι δεν παίρνουν βάρος, διαπίστωσε μελέτη του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης.Στο πλαίσιο των δοκιμών, τα μέλη μιας ομάδας ανθρώπων κλήθηκαν να ακολουθήσουν διατροφή υψηλή σε κορεσμένα ή πολυακόρεστα λιπαρά και τα μέλη μιας άλλης τροφές που περιείχαν πιο υγιεινά πολυακόρεστα λιπαρά -όπως λιπαρά ψάρια και ξηρούς καρπούς- για έως και 24 ημέρες.Στο τέλος της περιόδου μελέτης, καμίας από τις δύο ομάδες οι συμμετέχοντες δεν είχαν πάρει βάρος, εκείνοι όμως που έτρωγαν περισσότερα κορεσμένα λιπαρά παρουσίασαν απότομη επιδείνωση σε βασικούς δείκτες υγείας, ενώ τα αποτελέσματα τομογραφίας συνδέθηκαν με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής ν...