Λεπτό έντερο: Η βασική περιοχή επεξεργασίας του λίπους - Πώς να το υποστηρίξεις

Φαντάσου το λεπτό έντερο σαν ένα "μαγικό" σωλήνα που διασπά και απορροφά τα θρεπτικά συστατικά από το φαγητό σου. Αν και δεν του δίνουμε πάντα την προσοχή που του αξίζει, το λεπτό έντερο παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στην υγεία μας, ειδικά όταν πρόκειται για την επεξεργασία του λίπους. Πώς λειτουργεί το λεπτό έντερο, γιατί είναι σημαντικό για την υγεία μας, και πώς μπορούμε να το υποστηρίξουμε με τη διατροφή μας; Πώς λειτουργεί το λεπτό έντερο; Αφού φας, το φαγητό "ταξιδεύει" από το στομάχι στο λεπτό έντερο, όπου συμβαίνει η διαδικασία της πέψης. Εδώ, τα λίπη διασπώνται σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη από ένζυμα που παράγονται από το πάγκρεας, και η χολή που εκκρίνεται από το ήπαρ (συκώτι) βοηθά στην απορρόφησή τους. Αυτές οι θρεπτικές ου...